▲肉鬆蛋捲第一品牌-青鳥旅行位在台中市的西屯區
他們家主推的就是許多運用天然食材製作的食品
像是日本麵粉、紐西蘭奶油,讓我吃得更安心
▲青鳥旅行肉鬆蛋捲一共有四種口味
分別是經典原味、黃金起司、日式海苔與黑白芝麻
▲首先品嘗的是原味的肉鬆蛋捲
外層是香酥、濃郁蛋香的原味蛋捲
內部則是使用豬後腿肉製作的原味肉鬆
兩種最天然原始的風味結合,就是純粹的美味
他們家的蛋捲不會太甜太油,搭配肉鬆鹹甜鹹甜
來上一杯茶就更加完美,堪稱絕配
▲接著是外觀看起來跟原味很接近的黃金起司
在蛋捲皮中融入了香濃的帕馬森起司
讓蛋捲除了蛋香之外,還多了起司香氣
喜愛起司的話一定要試試看唷
▲第三款是芝麻口味,我覺得黑白芝麻還滿有特色的
外層的蛋捲搭配的是黑芝麻
而內部的肉鬆則是跟白芝麻結合
一次有兩種芝麻的香氣,而且還多了芝麻的顆粒口感
讓口感與香氣的層次都變得非常豐富
▲最後一種則是海苔口味,與芝麻口味的相同
蛋捲與肉鬆融入了不同的海苔,搭出豐富的香氣
肉鬆內是整片海苔,香氣明顯口感爽脆
而蛋捲內則是加入進口的海苔粉,滿滿海苔香氣
我覺得這款是四種口味中最清爽的
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